Kartoffelgerichte · Sonstiges · Vegetarisch

Kartoffelecken mit Ketchup und Curry

Kartoffelecken mit Ketchup, Curry und gesunder Scheindeko 😂😂😂

Zutaten pro Person 
.

Ca. 300 g als Beilage

oder ca. 750 g als Hauptgericht. 


Kartoffel schÀlen und in ca. 1,5 x 1,5 cm Streifen schneiden. In klares Wasser einlegen und gut abwaschen

Danach mit einem sauberen KĂŒchentuch trocknen.

Zubereitung …

Heissluftfriteuse 
..

Getrocknete Kartoffelstreifen mit einem TL Rapsöl in einer SchĂŒssel durchmischen. Die Friteuse auf 180 ° C aufheizen und die Kartoffelstreifen einlegen. FĂŒr 10 Minuten. Dann herausnehmen und auskĂŒhlen lassen. Danach fĂŒr weitere 12 Minuten zu Ende garen. Zwischendurch immer wieder schĂŒtteln

Im Backofen ist die Zubereitung genauso😃

Oder ihr frittiert in Öl 


Wenn die Kartoffeln fertig sind, in eine SchĂŒssel geben und salzen. DurchschĂŒtteln und alles auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Ketchup, Curry und scharfen Paprika dazu geben.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit 😊 eure Gitta

4 Kommentare zu „Kartoffelecken mit Ketchup und Curry

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