Kartoffelecken mit Ketchup, Curry und gesunder Scheindeko 😂😂😂

Zutaten pro Person ….

Ca. 300 g als Beilage

oder ca. 750 g als Hauptgericht. …

Kartoffel schälen und in ca. 1,5 x 1,5 cm Streifen schneiden. In klares Wasser einlegen und gut abwaschen

Danach mit einem sauberen Küchentuch trocknen.

Zubereitung …

Heissluftfriteuse …..

Getrocknete Kartoffelstreifen mit einem TL Rapsöl in einer Schüssel durchmischen. Die Friteuse auf 180 ° C aufheizen und die Kartoffelstreifen einlegen. Für 10 Minuten. Dann herausnehmen und auskühlen lassen. Danach für weitere 12 Minuten zu Ende garen. Zwischendurch immer wieder schütteln

Im Backofen ist die Zubereitung genauso😃

Oder ihr frittiert in Öl …

Wenn die Kartoffeln fertig sind, in eine Schüssel geben und salzen. Durchschütteln und alles auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Ketchup, Curry und scharfen Paprika dazu geben.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit 😊 eure Gitta