Nudelgerichte · Pilzgerichte · Sonstiges · Spargel

Spaghetti | Limonenseitlinge | grüner Spargel | Sahne-Käsesauce

Die Limonenseitlinge sind aus einer Kultur selbst gezüchtet und wurden frisch geerntet. ❣ ZUTATEN pro Person … 100 g frische Spaghetti 100 g Limonenseitlinge 1/2 Zwiebel in Scheiben 100 g grüner Spargel in Stücke 1 EL Rapsöl 100 g Sahne Salz etwas gehobelten Peccorino ZUBEREITUNG … Einen großen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen… Weiterlesen Spaghetti | Limonenseitlinge | grüner Spargel | Sahne-Käsesauce

Backwaren · Brot, Brötchen und Co. · Sonstiges

Vollkorntoast aus Weizenmehl / Buttertoast

2 kleine Brote für Kastenformen ca. 18 x 12 cm ZUTATEN … Vorteig … 200 g Weizenvollkornmehl200 g Wasser2 g Hefe Hauptteig … den Vorteig und400 g Weizenvollkornmehl ca. 200 ml Wasser 16 g Hefe40 g milder Honig14 g Meersalz100 g Butter, zimmerwarm ZUBEREITUNG … Vorteig ansetzen … Den Vorteig setzt ihr mindestens 12 Stunden… Weiterlesen Vollkorntoast aus Weizenmehl / Buttertoast