Dieser Salat ist ein himmlisches Hauptgericht, mit einem außergewöhnlichen Geschmack und kann auch als Beilagensalat serviert werden.
Zutaten Dressing:
- 40 g Blauschimmelkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 cl trockenen weißen Sherry
- 40 ml Olivenöl
- Salz und frischen Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Dressing:
Alles in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixstab cremig pürieren. Nehmt lieber weniger Blauschimmelkäse und tastet euch langsam heran. 😉
Dazu passen ….
- Blattsalate aller Art
- Tomaten
- rote Paprika
- Schalotten
- Pro Person eine handvoll Walnüsse im Ofen erwärmen
- Essbare Blüten
- Himbeeren
Alles zusammen auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing nappieren.
Wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung und einen himmlischen Genuß 🍴 eure Gitta, die immer auf der Suche nach dem besonderem Genuss is(s)t😉
gittakocht 
Das sieht mal wieder sehr lecker aus! Auch das Dressing klingt sehr interessant!
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Danke dir Sven 😃 ja, das Dressing ist göttlich 😉
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Dann werde ich das mal ausprobieren wenn es bei mir Zeitlich passt! Würde dich dann auch in meinem Beitrag erwähnen! Wünsche dir noch ein schönes Wochenende!
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Sehr gerne Sven 😃 passt auch zu deinem Motto, bedarf nur 5 – 8 Minuten Zubereitung 😂😂😂 und danke, dir auch ein schönes Wochenende. Dein Eis mache ich morgen 😉
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Das hört sich ja wieder sowas von lecker an. Ich mag Nüsse im Salat und das Dressing hört sich gut an
Liebe Grüße
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Danke dir liebe Tanja 😘 probiere es aus, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 😉 schönes Wochenende wünsche ich dir
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Schimmelkäse ist meine Leibspeise! Sicher auch im Dressing. 😊😊😊
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😃😃😃😃 das freut mich 😉
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Das Auge isst einfach mit, bei so einem schönen bunten Salat läuft mir das Wasser schon im Mund zusammen 🙂
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Danke dir 😃 schön geschrieben 😘
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