Knödel · Pilzgerichte · Resteverwertung · Sonstiges

Pioppino Pilze aus eigener Zucht in einem Buttersößchen / gebratene Scheiben vom Brezenknödel

Einige, die meinem Blog und mir schon länger folgen, können sich bestimmt daran erinnern, dass es eine große Leidenschaft von mir ist, Pilze selbst zu züchten. Dies geht im Haus oder Keller nur bei bestimmten Temperaturen. Jetzt ist es endlich wieder so weit und ich habe mir einige Kulturen zugelegt. Heute möchte ich euch den… Weiterlesen Pioppino Pilze aus eigener Zucht in einem Buttersößchen / gebratene Scheiben vom Brezenknödel

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Resteverwertung – übrige kalte Brezenknödel in Scheiben in der Pfanne gebraten

Eine super leckere Idee Reste zu verwerten. Heute mit einem Pilzragout, aber die schmecken auch einfach gebraten mit einem Ei drüber und einen Salat dazu. Das schmeckt so gut, dass ich immer wenn es bei uns Brezenknödel gibt, gleich mehr mache. Schmeckt auch einfach gebraten mit einem Ei drüber. ZUTATEN … 3 Brezen (Brezel von… Weiterlesen Resteverwertung – übrige kalte Brezenknödel in Scheiben in der Pfanne gebraten