Ernährung ist für mich das Wichtigste im Leben, denn wie sagt man so schön "Das Leben ist viel zu kurz um schlecht zu Essen". Oder noch treffender .... "Essen ist ein Bedürfnis - Genießen eine Kunst". Bei mir gibt es so gut wie nichts aus der Tüte, alle Grundlagen wie Fonds oder Brühen werden von mir mit größter Sorgfalt und Liebe schonend zubereitet. Meinen Blog könnt ihr wie ein Baukastensystem sehen, wenn z.B. in einem meiner Rezepte steht "Brühe oder Fond" findet ihr die Zubereitung in den passenden Kategorien. Hoffentlich kann ich euch mit meinem Blog ein wenig Inspiration zu gutem Essen vermitteln. Viel Spaß dabei und ihr könnt mir auch gerne Fragen stellen. Bin immer für euch da. Eure Gitta, die mit Liebe kocht.