Die Limonenseitlinge sind aus einer Kultur selbst gezüchtet und wurden frisch geerntet. ❣
ZUTATEN pro Person …
100 g frische Spaghetti 100 g Limonenseitlinge 1/2 Zwiebel in Scheiben 100 g grüner Spargel in Stücke 1 EL Rapsöl 100 g Sahne Salz etwas gehobelten Peccorino
ZUBEREITUNG …
Einen großen Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen.
In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die Limonenseitlinge darin andünsten. Dann die Zwiebelscheiben zugeben und ebenfalls andünsten.
Dann den geputzten und in Stücke geschnittenen Spargel zugeben und alles auf Biss anschwitzen. Die Sahne zugeben.
Sobald das Wasser kocht, gut salzen und die Spaghetti reingeben und ca. 2 1/2 Minuten kochen. (Die Zeit verlängern wenn ihr getrocknete Spaghetti verwendet)
Abseihen, etwas vom Kochwasser und die Spaghetti in die Pfanne geben und kurz unterheben.
Auf Teller anrichten, den Peccorino darüber hobeln und genießen 😘. Liebe Grüße eure Gitta von Gittakocht.com ❣❣❣
gittakocht 
Geht ja wieder gut los! Schönes Rezept!
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😂 Dankeschön, schmeckte auch irre gut und ist ganz schnell und einfach zubereitet
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Weiß nur noch nicht, wo ich die Limonensaitlinge herbekomme…
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Ich züchte die mit einer gekauften Kultur selbst und habe immer guten Ernteerfolg 😉
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Das macht Lust auf mehr. Toll.
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Ganz lieben Dank 😊, ich strenge mich an, damit es mehr gibt🙃😉😂
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Mau Gitta schön von Dir zu hören,Was kochst du denn für Kater?Vegetarisch darf ich nämlich nicht,das vertragen Kater nicht. Schnuuur Dein Felix
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Hallo lieber Felix 😊, es freut mich auch wieder aktiv zu sein. Wie wäre es mit einer Entenbrust? Lieben Gruß Gitta
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Mau Gitta, das klingt schon viel besser in kateröhrchen, wann darf ich damit rechnen??
Schnuuur Dein Felix
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Hallo lieber Felix, es kann etwas dauern, da ich mich momentan um meine Gesundheit kümmern muss. Liebe Grüße und bis demnächst 😘
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Köstlich sieht das hier alles aus! Und ein Gericht künstlerischer serviert als das andere… Klasse!
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Lieben Dank ❣😊 und beste Grüße
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Danke schön! Herzliche Grüße zurück!
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Vielen lieben Dank 😊 freut mich sehr
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