Ein kühler Genuss am Abend …. Caprese – Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum, Schalotten, Balsamicocreme, kaltgepresstes Olivenöl, getoppt mit Pyramidensalz und frisch gestossenem Malabarpfeffer. HIMMLISCH 😍😍😍😍
Zutaten für 1 Person:
- 2 Strauchtomaten in Scheiben
- 125 g Büffelmozzarella Minikugeln
- 2 Schalotten in Scheiben
- 1 handvoll frische Basilikumblätter
- Balsamicocreme
- Olivenöl
- Pyramidensalz
- Frisch gestossener Malabarpfeffer
Zubereitung:
Alles mit Liebe auf einen Teller anrichten und genießen 😘😘😘
Genießt das Leben, es ist schön ❤ eure Gitta
gittakocht 
I love eating this salad, especially in the summer. / Ich liebe es, diesen Salat zu essen, besonders im Sommer.
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Ja sehr erfrischend 😃
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schon wieder dieser MOZZArella … 😉
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😉
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😎
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😎 lieben Gruß
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wenn es diese woche noch EINmal diesen KÄSEersatzstoff gibt … kann dein mann dich behalten … 🙂 🙂 🙂
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Habe nicht vor mich neu zu orientieren 😉😉😉
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das habe ich schon verstanden … als es das zweite mal MOZZARELLA gab … 😳
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Looks so refreshing!
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Tank you 😃
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Liebe Gitta,
auch dieses Gericht hört sich soooo gut an.
Gestatte mir eine Frage: hast du auch noch andere Hobbys?
Das Ganze zu fotografieren, zu dokumentieren und dann noch zu bloggen ist doch sehr Zeitintensiv.
lieben Gruß
Ewald
P.S. Das Sauerbratengericht mit der Pute wird gekocht. 🦃
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Lieber Ewald, Kochen ist meine Leidenschaft und wie sagt man so schön „das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen“ 😉 ich mache das jetzt seit einem Jahr und zwischenzeitlich ist es bereits Routine und geht relativ schnell. Neben meinem Blog, bin ich auch noch in 32 Kochgruppen in Facebook 😂😂😂 das Leben ist schön 😘 schönen Abend wünsche ich dir 😃
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Hauptsache du hast Freude daran. Facebook und Twitter sind nicht mein Ding, da verzichte ich drauf.
Auf jeden Fall macht es Freude deine Beiträge zu lesen.
Dir noch eine schöne Restwoche,
Ewald
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Das zu lesen freut mich besonders, lieber Ewald. 😃 Vielen Dank dafür und dir auch eine schöne Restwoche. Liebe Grüße Gitta
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Mit Liebe kreativ angerichtet!
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Dankeschön 😃
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Looks very delicious, lovely summer recipe 🙂
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Tank you 😃
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