HANDKÄSE MIT MUSIK 🎼🎵🎶🎵🎶🎵

Zutaten für ca. 2 Portionen …

2 Schalotten

10 EL Apfelessig

4 EL Rapsöl

Pfeffer aus der Mühle

1/2 Tl Kümmel

4 Stck. Handkäse (oder Harzer Käse, ca. 200 g)
Zubereitung …

Schalotten abziehen, in Scheiben schneiden, mit einer Marinade aus Apfelssig, Öl verrühren, mit Pfeffer, Kümmel würzen.

Handkäse in eine kleine Schale geben, mit der Marinade übergießen, zugedeckt mind. 2-3 Std. durchziehen lassen.

Das ist ein hessisches Schmankerl und ich wünsche euch viel Spaß und einen guten Appetit. Eure Gitta😘😘😘