Zutaten pro Person
- 2 grosse Kartoffel
- 4 EL griechischen Joghurt
- 1 Zehe Knoblauch klein gewürfelt
- 2 EL Schnittlauch in feine Röllchen
- Salz und frisch gestossenen Pfeffer
- 2 EL kaltgepresstes Hanföl
Zubereitung
Kartoffeln in Alufolie wickeln und in den Backofen bei 160° C Heißluft geben. (Ca. 1 Stunde). Mit einem spitzen Messer prüfen….
Den griechischen Joghurt mit dem kleingewürfelten Knoblauch dem Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf dem Teller anrichten und mit dem Hanföl beträufeln.
BON Appetit 🍴eure Gitta 😀
Einfach und lecker. So mag ich das. Ofenkartoffeln gehen ja super einfach. man muß sich um nichts kümmern und dann noch leckerer Joghurt dazu.
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Liebe Katrin, wie recht du hast 😃 die einfachsten Dinge sind meist die Besten 😉 LG Gitta
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